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건강에 대한 관심도가 높아지면서 프리바이오틱스에 대한 관심이 쏟아지고 있다.
특히 최근 JTBC 'TV정보쇼 알짜왕'에서 소개돼 관심을 끌기도 했다.
최근 방송된 JTBC 'TV정보쇼 알짜왕'에서는 프리바이오틱의 대표주자 프락토올리고당에 대해 "유익균에게 충분한 먹이 공급이 가능해 장 건강 개선에 효과적"이라고 설명했다.
이뿐만 아니라 프리바이오틱스 섭취로 유익균을 늘리면 비만을 유발하는 균도 자연 소멸돼 비만 예방에도움이 되는 것으로 알려졌다.
그러나 과유불급이라는 말이 있듯이 프리바이오틱스는 지나치게 많이 섭취할 경우 가스증가와 복부팽만감, 설사 등을 유발할 수 있어 복용시 각별한 주의가 필요하다.
전문가들은 “하루 3~8q(1~2스푼)가 적당하다”며 “비만 예방에도 좋아 시중에 판매되는 분말로 쉽게 섭취 가능하다”고 설명했다.
프리바이오틱스(prebiotics)는 장내 유익한 박테리아의 생장을 돕는 난소화성 성분으로써 프로바이오틱스의 영양원이 되어 장내 환경을 개선하는 데 도움을 주는 물질을 말한다.
프리바이오틱스는 올리고당과 같이 탄수화물로 이루어져 있는 경우가 많고, 대부분이 식이섬유의 형태로 존재한다.
대장 내 유용 미생물에 의해 이용되어 미생물의 생육이나 활성을 촉진함으로써 숙주 건강에 좋은 효과를 나타내게 하는 비소화성 식품성분이다.
식품성분이 프리바이오틱스의 조건을 갖추려면 위장관의 상부에서 소화 또는 흡수되지 않아야 하고 대장 내 미생물 중 비피도박테리아와 같은 유용 세균을 선택적으로 활성화시키고 병원균 등의 유해균은 억제할 수 있어야 한다.
프리바이오틱스는 일종의 소화되지 않는 섬유질이다. 하지만 섬유질이라고 해서 모두 프리바이오틱스에 해당 되는 것은 아니다. 프리바이오틱스의 조건은 위산과 소화 효소에 분해되지 않고 장에 도달해야 하는 것이며, 장내 미생물들에 의해서 발효가 되어야 한다.
프리바이오틱스의 예로는 라피노오스, 대두올리고당, 프럭토올리고당, 갈락토올리고당 등의 올리고당류와 기타 락툴로오스(lactulose), 락티톨(lac- titol), 자일리톨(xylitol) 등이 있다.
사진 jtbc 화면캡쳐
이원정 기자 ashley17@horsebiz.co.kr
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